=材料= 【約おにぎり5個分】
・ご飯(1合)
・とびっこ
・たくあん
・韓国のりふりかけ(韓国のりなど)
・エゴマの葉(大葉、青ネギなど)
・炒りごま
・ごま油
=作り方=
●たくあん
《みじん切りをする》
●エゴマの葉(10枚)
《細く切り⭐︎の調味料を入れ混ぜておく》
⭐︎醤油・みりん、、、大さじ2
⭐︎コチュジャン・ニンニク、、、小さじ1
⭐︎一味唐辛子、、、お好み
⭐︎炒りごま、、、大さじ1
●ご飯の上に全ての材料をトッピングして、ごま油を少々入れ混ぜ合わせる。
●おにぎりの型に入れて出来上がり!!
※エゴマの葉が苦手な方は大葉や青ネギを代わりに入れても美味しいです(^^)
シンプルなレシピですが、《とびこ》のプチプチ食感や素朴な味わいながらも食感にアクセントを加えてくれる《たくあん》がクセになります。
秋の醍醐味、新米が全体のまとめ役となり、バラバラの素材を上手くまとめてくれます!!一度食べるとやみつきになり、何個でも食べられそうな小悪魔的おにぎりですよ〜♪
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#宮若ふるさと祭2021
鶏そぼろと炒り卵のおにぎり🍙
材料(おにぎり2個分)
鶏ミンチ 50g
卵 1個
ネギ 5〜10g
※その他、調味料はレシピに記載
レシピ
①フライパンで鶏ミンチ50gを炒めて、砂糖大さじ2と醤油大さじ1で味をつける
②卵一個をフライパンで炒めて炒り卵を作る
③ご飯に①と②とネギを入れ、鶏がらスープの素とごま油を各小さじ1ずつ入れて、更に混ぜる。味をみて、塩胡椒を付け加えても良いです。
④全体が混ざったら、おにぎりにして完成🎶
鶏そぼろの甘辛さとネギと卵がそれぞれいいお仕事をしてくれて、食べてクセになる味です😊
#宮若ふるさと祭2021
#我が家のおにぎりレシピ
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中の人をやってます🙋♀️
その中の
『我が家のおにぎりレシピコンテスト』
皆様のオススメおにぎり🍙レシピを広く募集しまして、入賞すると、#宮若米 (これがめちゃめちゃ美味しい)のコンテスト🥇受賞米で商品化されるというモノ。。
例えば。。
🍀無限ピーマンおにぎり🍀
🌾材料
ご飯 お茶碗2杯分
ピーマン 2個
塩昆布 大さじ1
ちりめんじゃこ 大さじ1
🌾作り方
①ピーマンを千切りにする。
②ボウルにピーマン、塩昆布、ちりめんじゃこを入れて軽く混ぜ、30分程度置く。
③②に温かいご飯を混ぜ合わせる。
④おにぎりにして出来上がり👍💓
私は薄味好きなのでそのままで🆗だけど、握る時に少し塩を付けた方が味がしっかりして良いかも💛´-
#我が家のおにぎりレシピ
#宮若ふるさと祭2021
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上のハッシュタグを付けて応募してくれたらめっちゃ嬉しいです🍀
豪華賞品&商品化という2大特典付き✨ですので、皆様何卒ヨロシクお願いします
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『大豆と塩こんぶの炊き込みおにぎり』
材料
米 2合
大豆の水煮 大さじ3
塩こんぶ ひとつかみ
みりん お好みで
醤油 お好みで
梅干 食べたいおにぎりの数だけ
レシピ
①梅干以外の材料で豆昆布炊き込みご飯を炊く
②おにぎり握って梅干のせて完成!
ほっこり味です✨
#我が家のおにぎりレシピ
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#我が家のおにぎりレシピ
も、今日が応募締切日。
これは今朝作ったモノ。
【カボス香るアボチーおにぎり🍙】
🌾材料
ご飯・・・お茶碗2杯
アボカド・・・1/2個
ベビーチーズ・・・1個
だしパックの中身・・・小さじ1程度(お好みで)
カボス・・・適量(果汁は小さじ1/2程度)
塩コショウ・・・適量
味付け海苔・・・適量
🌾作り方
①アボカドとチーズはさいの目切りに
②ボウルに①とカボスの果汁を軽く和え塩コショウで味を整える
③別ボウルにご飯とだしパックの中身を入れてサッと混ぜる
④③に②を入れて、潰れないように切り混ぜる
⑤軽く握って味付け海苔を巻き、お好みでカボスの皮を乗っけて完成✨
レモンでもできるけど、たまたま家にカボスがあったので使いました。
締切時間⏰まであと7時間😅
まだまだ投稿増えたらいいなぁー( ˙࿁˙ )ᐝ
#我が家のおにぎりレシピ
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=材料=
・ご飯
・ごま油
・梅味噌
⭐︎味噌、、、大さじ2
⭐︎梅肉、、、大さじ1
⭐︎みりん、、、大さじ2
⭐︎顆粒だし、、、大さじ1
・青ネギ
・炒りごま
・しば漬け《みじん切り》
・ほうじ茶
=作り方=
1️⃣おにぎり《100グラム》を作ります。おにぎりのまわりに《ごま油》をぬります。
2️⃣トースターorエアフライヤーオーブンorフライパンなどを使い、カリカリに焼きます。
3️⃣焼いてる間に、《梅味噌》を作ります。
ボールに⭐︎を入れて混ぜます。
4️⃣焼いたおにぎりに《梅味噌》をのせて、お好みで《青ネギ・炒りごま・しば漬け》をトッピングします。
5️⃣アッツアツのほうじ茶を注いで完成です。
ごま油の香ばしく焼けたおにぎり!ほうじ茶を注いで、あっさりと召し上がれます。なんといっても焼きおにぎりのザクザクカリカリの食感がたまりません(*^_^*)
👩🏻🍳辛いのがお好きな方は、食べるラー油orわさびor柚子胡椒をプラスしたりと自分好みを見つけてみては(^^)
これからの寒い季節にもぴったり!そして暑い夏には辛さをトッピングして、汗だくになって食べて欲しい焼きおにぎりお茶漬けです。
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最近の私。
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中の人をやってます🙋♀️
その中の
『我が家のおにぎりレシピコンテスト』
皆様のオススメおにぎり🍙レシピを広く募集しまして、入賞すると、#宮若米 (これがめちゃめちゃ美味しい)のコンテスト🥇受賞米で商品化されるというモノ。。
例えば。。
カオマンガイ風生姜たっぷりおにぎり
🌾材料
お米 2合
鶏胸肉 1枚
生姜 お好みで。
今回は30g
苦手な人はチューブで
小さじ1程度かな
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩コショウ 適量
🌾作り方
①生姜を粗みじん切りにする。
②炊飯器にお米を入れて、普通に炊く分量の水、鶏ガラスープの素、生姜を入れて軽く混ぜる。
③②の上に鶏胸肉を乗せて塩コショウを振り、炊飯。
④炊き上がったら、鶏胸肉を取り出して細かく切り、炊飯器に戻して、全体的に混ぜ込む。
⑤おにぎりにして出来上がり👍💓
今日は#焼きシシトウ と#スイートチリソース を添えました。
こんな感じで💛´-
#我が家のおにぎりレシピ
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上のハッシュタグを付けて応募してくれたらめっちゃ嬉しいです🍀
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